Cocal Hoy
COCAL: Destilerías San Bartolomé de Tejina S.A.
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Exposición en nuestro stand. |
Destilerías Cocal es el referente en la fabricación ronera en Canarias. Fuertemente implantada en las Islas desde 1948, cuenta en la actualidad con una gran capacidad de producción propia: con una bodega con una capacidad de 80.000 litros en barricas de roble Americano para la maceración y añejado; con una moderna línea de embotellado automático que produce 8.500 botellas por hora, y para obtener la máxima calidad, la sección de los preparados cuenta con todos los depósitos y tuberías de conexión construidos en acero inoxidable.
Cocal, en cumplimiento de sus compromiso de calidad con sus clientes, aplica y mantiene un Sistema de Aseguramiento de la Calidad basado en la familia de normas ISO 9000. Junto a este sistema, el programa de mantenimiento preventivo en todas las maquinarias, sistema eléctrico y neumático, es una garantía de funcionamiento ininterrumpido sin merma de capacidad.
En seguridad alimentaría se aplican sistemas de calidad que incluyen:
- Trazabilidad en todas las áreas
- Análisis de Peligros y Puntos de Controles Críticos
- Control científico e integral de plagas
- Sistema de Calidad Medioambiental
Cocal, Destilerías San Bartolomé de Tejina, también importa y distribuye productos de terceros como Arehucas, Wiliams-Humbert, Grupo Estévez o Sari.
En definitiva, Destilerías cocal es una empresa familiar, que a lo largo de su larga historia ha sabido adatarse a las exigencias actuales del mercado, teniendo siempre como prioridad ofrecer al consumidor la mejor calidad en todos sus productos.